Description
Eine erfrischende Kombination aus gegrilltem Hähnchen, süßer Ananas und knackigem Gemüse, serviert in warmen Tortillas.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse frische Ananas, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, gewürfelt
- Taco-Shells oder Tortillas
- 1 EL Olivenöl
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets in einer Mischung aus Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer für mindestens 15 Minuten.
- Grillen Sie das Hähnchen über mittlerer Hitze für 6-8 Minuten pro Seite.
- Nach dem Grillen kurz ruhen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Taco-Shells oder Tortillas vorbereiten und mit Ananas, Hähnchen, Zwiebeln und Paprika füllen.
- Mit frischem Koriander garnieren und warm servieren.
Notes
Vorkochen des Hähnchens bis zu 24 Stunden im Voraus empfohlen. Alternativen: Tofu oder Jackfruit für eine vegane Option.
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 220
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg