Description
Ein erfrischender und bunter Salat voller italienischer Aromen, perfekt für gesellige Abende oder als leichter Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Mozzarella
- 100g Salami
- 150g gemischte Oliven
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 200g Cherrytomaten
- 100g Rucola
- 10g frisches Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
- Die Salami in Scheiben schneiden.
- Oliven, Paprika und Cherrytomaten hinzufügen.
- Rucola und frisches Basilikum hinzufügen.
- Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermengen und sofort servieren.
Notes
Für beste Frische den Salat am Tag der Zubereitung genießen. Alternativ können saisonale Zutaten hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg