Description
Eine köstliche und herzhafte Cheeseburger Suppe, die den Geschmack eines klassischen Cheeseburgers in einer warmen, cremigen Suppe vereint.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 4 Tassen Rinderbrühe
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Worcestershiresauce
- 2 Tassen Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Tasse Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- In einem großen Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.
- Die Rinderbrühe, gehackte Tomaten, Senf und Worcestershiresauce hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Sahne und den geriebenen Cheddar-Käse einrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños hinzufügen.
- Die Suppe kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Servieren Sie die Suppe mit knusprigem Brot oder Brötchen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg