Description
Eine köstliche und cremige Suppe mit Hackfleisch und Käse, perfekt für jeden Tag.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 200g Frischkäse
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200g geriebener Käse
- 1 Dose Mais
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Die Paprika und den Mais hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Frischkäse und geriebenen Käse einrühren, bis sie geschmolzen sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
- Für eine schärfere Variante können Sie Chili hinzufügen.
- Die Suppe kann auch im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg