Description
Eine köstliche Kombination aus roten Linsen, voller Eiweiß und Geschmack, perfekt als Brotersatz oder Snack.
Ingredients
Scale
- 200g rote Linsen
- 500ml Wasser
- 1 TL Salz
- Gewürze nach Wahl (z.B. Kreuzkümmel, Paprika)
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Die roten Linsen gründlich abspülen und in Wasser einweichen (mindestens 1 Stunde).
- Die eingeweichten Linsen abtropfen lassen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Salz, Gewürze und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Die Brötchen können bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind auch ein köstlicher Snack, wenn sie aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 130
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg