Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 500g kleine Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffeln gründlich waschen und halbieren.
- In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Mischung auf ein Backblech geben und die Zitronenscheiben darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich Knoblauch hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat.
- Die Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken auch kalt gut.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg