Description
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht mit frischem Reis, Ananas und knackigem Gemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
- gekochter Reis
- Ananasstücke
- Paprika
- grünes Gemüse (Pak Choi, Brokkoli oder Erbsen)
- Sojasauce
- Sesamöl
- Zwiebel
- Knoblauch
- Eier
- Frühlingszwiebeln
Instructions
- Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze.
- Füge die fein gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie duften – etwa 2 bis 3 Minuten.
- Füge das grüne Gemüse und die Paprika hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten, bis sie leicht weich, aber noch knackig sind.
- Gebe die Ananasstücke und den gekochten Reis dazu und brate alles gut durch, bis der Reis leicht angebräunt ist.
- Schlage die Eier in die Pfanne und mische sie unter, bis sie durchgegart sind.
- Gieße die Sojasauce darüber und vermenge alles gut miteinander.
- Garnieren Sie das Gericht mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und servieren Sie es heiß.
Notes
Verwenden Sie kalten Restreis für die beste Textur und versuchen Sie, nicht zu viel Sojasauce auf einmal hinzuzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg