Description
Delicious low-carb cheese waffles with a crispy exterior and a creamy interior, perfect for any meal.
Ingredients
Scale
- 200 g körniger Frischkäse
- 4 EL Dinkelmehl Typ 630
- 2 Eier
- 50 g Reibekäse
- 1 Frühlingszwiebel, geschnitten
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- Etwas Öl zum Einfetten
Instructions
- Waffeleisen vorheizen.
- Waffeleisen einfetten.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen.
- Je einen Esslöffel der Mischung in das Waffeleisen geben und schließen.
- Ca. 2 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
- Waffeln vorsichtig mit einem Spatel herausnehmen.
Notes
These waffles can be served with various toppings such as avocado cream, smoked salmon, or fresh salsa. Store leftovers in an airtight container for up to 3 days.
Nutrition
- Serving Size: 1 waffle
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg