Description
Knuspriges Brot, würzige Knoblauchbutter und geschmolzener Käse vereinen sich in diesen himmlischen Häppchen.
Ingredients
Scale
- 300 g rustikales Brot (Baguette, Ciabatta oder Landbrot)
- 4 Zehen frischer Knoblauch
- 200 g schmelzender Käse (Gruyère, Mozzarella oder Gouda)
- 100 g weiche Butter
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schneide das Brot in dicke Scheiben oder Würfel und lege sie auf ein Backblech.
- Mische die weiche Butter mit gehacktem Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Bestreiche die Brotscheiben großzügig mit der Knoblauchbutter.
- Belege die Brotscheiben mit einer großzügigen Menge Käse.
- Backe die Häppchen 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Serviere die Häppchen warm.
Notes
Die Knoblauchbutter kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Für eine gesündere Variante können die Häppchen in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg