Description
Dieses knusprige Parmesan-Knoblauch-Hähnchen überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und die zarte Textur. Perfekt für festliche Anlässe oder ein gemütliches Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrüste
- 1 Tasse Paniermehl
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Mischen Sie in einer Schüssel das Paniermehl, den Parmesan, den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel auf.
- Tauchen Sie die Hähnchenbrüste zuerst in die Eier und dann in die Panade.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrüste goldbraun an – etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.
- Legen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform und backen Sie es für 20 Minuten im Ofen.
- Servieren Sie das Hähnchen warm.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Hühnchen vorab in einer Mischung aus Olivenöl und Knoblauch marinieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg