Description
Knusprige Pizza Bällchen mit einer cremigen Mozzarella-Salami-Füllung, ideal für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 500 g Pizzateig
- 200 g Mozzarella, gewürfelt
- 100 g Salami, gewürfelt
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- Olivenöl, zum Frittieren
Instructions
- Pizzateig ausrollen und in gleichmäßige Stücke von etwa 5 cm teilen.
- Für die Füllung jeweils ein Stück Käse und Wurst in die Mitte der Teigstücke legen.
- Teig um die Füllung falten und die Ränder gut zusammendrücken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Ein kleines Stück Teig hineinwerfen, um die Temperatur zu testen.
- Bällchen vorsichtig in das heiße Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Parmesan und Oregano bestreuen.
- Warm servieren.
Notes
Sie können den Pizzateig und die Füllung einen Tag im Voraus zubereiten. Auch eine Zubereitung im Air Fryer ist möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg