Description
Leckere Pizza Bällchen gefüllt mit Käse und Salami, perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Pizzateig (Fertigteig möglich)
- 150 g Käse (Mozzarella oder veganer Käse)
- 100 g Salami (oder Pepperoni)
- 2 EL Tomatenmark (oder Marinara Sauce)
- Nach Geschmack Gewürze (italienische Kräuter wie Oregano oder Basilikum)
- 1 Bogen Backpapier
Instructions
- Vorbereiten des Teigs: Wenn du frischen Pizzateig verwendest, rolle ihn auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus. Fertigen Teig kannst du direkt verwenden.
- Füllung herstellen: In einer Schüssel den geriebenen Käse mit der gewürfelten Salami und zwei Esslöffeln Tomatenmark vermischen, bis alles gut vermengt ist. Nach Belieben mit italienischen Kräutern würzen.
- Teig portionieren: Den ausgerollten Teig in kleine Quadrate von etwa 7 x 7 cm schneiden.
- Füllen: Einen Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstücks geben. Die Ränder leicht anfeuchten und die Teigstücke zusammenfalten.
- Zusammendrücken: Drücke die Ränder gut zusammen, sodass sich die Bällchen schließen.
- Backen: Lege die gefüllten Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreiche sie mit etwas Olivenöl oder geschlagenem Ei.
- Heizen: Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Backzeit: Die Bällchen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Abkühlen lassen: Lass die Pizza Bällchen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Die Bällchen können auch eingefroren und später gebacken werden. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg