Description
Eine erfrischende und köstliche Joghurt-Torte mit spritzigen Himbeeren und einer luftigen, cremigen Konsistenz. Perfekt für festliche Anlässe oder entspannte Nachmittage.
Ingredients
Scale
- 200 g Wiener Boden oder Biskuitboden
- 500 g cremiger, vollfetter Joghurt
- 200 g frische Himbeeren
- 100 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Gelatine
- Limettensaft nach Geschmack
Instructions
- Wiener Boden vorbereiten und in einen Tortenring setzen.
- Joghurt, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig verrühren.
- Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Joghurt-Mischung rühren.
- Frische Himbeeren vorsichtig unter die Joghurt-Mischung heben.
- Sahne steif schlagen und unter die Joghurt-Mischung heben.
- Joghurt-Mischung gleichmäßig auf den Wiener Boden gießen.
- Torte für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren garnieren.
Notes
Bereiten Sie die Torte am besten einen Tag im Voraus zu, damit die Aromen gut durchziehen können.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg