Description
Ein köstlicher Mandarinen-Käsekuchen, der perfekt für jeden Anlass ist.
Ingredients
Scale
- 200g Kekse
- 100g Butter
- 500g Quark
- 200g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
- 1 Päckchen Gelatine
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und kalt stellen.
- Quark, Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren.
- Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Quarkmasse heben.
- Mandarinen vorsichtig unter die Quarkmasse mischen.
- Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Den Kuchen für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit Mandarinen dekorieren.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante können glutenfreie Kekse verwendet werden.
- Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
- Vor dem Servieren kann der Kuchen mit Schlagsahne garniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg