Description
Ein köstlicher Mandarinen Schmand Pudding Kuchen, der leicht zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200g Butterkekse
- 100g Butter
- 500g Schmand
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 750ml Milch
- 2 Dosen Mandarinen (je 400g)
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und kaltstellen.
- In einem Topf die Milch erhitzen und das Vanillepuddingpulver mit Zucker und einer Prise Salz einrühren.
- Die Mischung unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sie eindickt.
- Den Schmand unter die Puddingmasse heben und gut vermischen.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und unter die Schmand-Pudding-Mischung heben.
- Die Mischung auf den Keksboden geben und gleichmäßig verteilen.
- Den Kuchen für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit Mandarinen dekorieren.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante können glutenfreie Kekse verwendet werden.
- Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten wie Pfirsichen oder Ananas variiert werden.
- Stellen Sie sicher, dass der Kuchen gut gekühlt ist, bevor Sie ihn servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg