Description
Mohnkuchen mit Schmand ist ein saftiger und köstlicher Kuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Mohn
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Schmand
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Schmand und Vanilleextrakt unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Mohn und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung geben und gut vermischen.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt serviert werden.
- Für zusätzlichen Geschmack kann man Zitronenschale hinzufügen.
- Der Mohnkuchen lässt sich gut einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg