Description
Diese Quark-Muffins mit Vanillepudding sind einfach unwiderstehlich und perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50 g Butter, geschmolzen
- Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- In einer Schüssel Quark, Zucker und Eier gut vermischen.
- Die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Vanillepuddingpulver und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
- Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Die Muffins können mit Puderzucker bestäubt werden.
- Für zusätzlichen Geschmack können Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.
- Die Muffins sind am besten frisch, können aber auch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg