Description
Eine köstliche und kreative Pizza mit einer knusprigen Kruste und schmelzenden Käseschichten.
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 100 g Schmand
- 150 g Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pizza-Gewürz
- Belag nach Wahl (Paprika, Salami, Pilze etc.)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
- Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel schaumig auf.
- Fügen Sie den Schmand hinzu und verrühren Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- Rühren Sie den Käse, Salz, Pfeffer und das Pizza-Gewürz unter die Mischung.
- Gießen Sie den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Verteilen Sie Ihren gewünschten Belag gleichmäßig auf der Teigmasse.
- Backen Sie die Schüttelpizza im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten.
- Lassen Sie sie nach dem Backen kurz abkühlen, schneiden Sie sie dann in Stücke und genießen Sie.
Notes
Wenn Sie gerne Kanten haben, erhöhen Sie die Backzeit um einige Minuten, um einen schmackhafteren Crunch zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 60mg