Description
Ein cremiger und herzhafter Auflauf, der die besten Eigenschaften eines Cheeseburgers in einer einfachen und sättigenden Form vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Käse (z.B. Cheddar), gerieben
- 4 Eier
- 1 Tasse Sahne
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Gurken, gehackt (optional)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Ofen vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf 180°C ein.
- Olivenöl erhitzen: In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Geben Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an.
- Rinderhackfleisch hinzufügen: Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es ganz durchgegart ist.
- Eier und Sahne vermengen: In einer Rührschüssel die Eier und die Sahne gut verquirlen, dann den Käse und die Fleischmischung hinzufügen.
- In die Auflaufform füllen: Die Mischung gleichmäßig verteilen.
- Backen: Der Auflauf benötigt etwa 25-30 Minuten, bis die Eier fest und die Oberseite goldbraun ist.
- Garnieren und servieren: Optional mit gehackten Gurken dekorieren.
Notes
Dieser Auflauf lässt sich gut im Voraus zubereiten und kann sowohl warm als auch bei Raumtemperatur serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 375
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 180mg