Panzanella
Im Herzen der italienischen Küche findet sich ein Gericht, das den Sommer in eine Schüssel verwandelt: Panzanella. Dies ist nicht bloß ein einfacher Brotsalat, sondern ein lebendiges Fest der Aromen, das die Frische von saftigen Tomaten, knusprigem Brot und aromatischen Kräutern vereint. Man kann sich leicht von der Vorstellung hinreißen lassen, wie die warmen Sonnenstrahlen … Read more