Description
Ein köstliches vietnamesisches Rezept mit würzigen und süßen Aromen, das auf einem Bett aus Jasminreis serviert wird.
Ingredients
- Hühnchenstücke
- Fischsauce
- Brauner Zucker
- Ingwer, gerieben
- Knoblauch, gehackt
- Sojasauce
- Chili
- Jasminreis
- Koriander, frisch
- Minze, frisch
- Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
Instructions
- Mischen Sie die Fischsauce, den braunen Zucker, den geriebenen Ingwer, den gehackten Knoblauch, die Sojasauce und das Chili in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu und massieren Sie die Marinade gründlich ein. Lassen Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die marinierten Hühnchenstücke 6-8 Minuten pro Seite, bis sie karamellisiert und goldbraun sind.
- Kochen Sie den Jasminreis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Servieren Sie das Hühnchen heiß auf einem Bett aus Jasminreis, garniert mit frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln.
Notes
Marinieren Sie das Hühnchen am besten über Nacht für intensivere Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 850mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg