Description
Knusprige Tacos gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und geschmolzenem Käse – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500g mageres Rinderhackfleisch
- 1–2 frische Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 2–3 TL Taco-Gewürz
- 8–10 Taco-Schalen
- 200g Käse (Cheddar oder mexikanischer Käse), gerieben
- Frischer Salat, für das Topping
- Sauerrahm, für das Topping
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, Taco-Gewürz hinzufügen und gut vermengen.
- Paprika, Zwiebeln und Tomaten zum Rinderhackfleisch hinzufügen und einige Minuten garen.
- Taco-Schalen in eine Auflaufform legen und die Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig hineinfüllen.
- Geriebenen Käse über die gefüllten Tacos streuen und im Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Schalen knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.
- Warm servieren und nach Belieben mit Salat und Sauerrahm garnieren.
Notes
Tacos können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine vegetarische Variante kann Rinderhackfleisch durch schwarze Bohnen ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taco
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg