Description
Ein köstlicher Snack aus Ahornsirup und grob gehackten Walnüssen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g grauer Zucker
- 150 g ungesalzene Butter
- 250 g Mehl
- 100 ml Ahornsirup
- 150 g grob gehackte Walnüsse
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor, während Sie eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die Butter und den Zucker mit dem Handmixer cremig, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut, bis eine glatte Masse entsteht.
- Mischen Sie das Mehl, die Prise Salz und die gehackten Walnüsse unter, bis alles gut miteinander verbunden ist.
- Geben Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und streichen Sie ihn glatt.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis die Riegel goldbraun sind.
- Lassen Sie die Riegel in der Form abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen, in Stücke schneiden und genießen.
Notes
Für eine vegane Variante kann ein Chia-Ei oder Apfelmus anstelle des Eis verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg