Description
Saftige BBQ Hähnchen Schalen mit einer süß-würzigen Marinade, knackigem Gemüse und klebrigem Reis.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Gochujang
- 2 EL Honig
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 Tasse Reis
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Karotten, Gurken)
- Frische Kräuter (z.B. Koriander, Frühlingszwiebeln)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke.
- Kombinieren Sie die Stücke mit Gochujang, Honig, Sojasauce und Sesamöl in einer Schüssel.
- Lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten marinieren.
- Bringen Sie in einem anderen Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen.
- Geben Sie den Reis hinzu, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn gemäß Packungsanweisung garen.
- Braten Sie das Hähnchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für 8-10 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßig große Stücke.
- Richten Sie den gekochten Reis in einer Schüssel an, gefolgt vom Hähnchen und Gemüse.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Notes
Marinade kann bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Alternativen wie Tofu statt Hähnchen sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 700mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg