Description
Köstliche belgische Waffeln mit einem Hauch von Vanille, die außen knusprig und innen luftig-weich sind.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butter, geschmolzen
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz.
- Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier, die Milch, den Zucker und den Vanillezucker gut durch.
- Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen und rühren Sie vorsichtig um.
- Schmelzen Sie die Butter und rühren Sie sie langsam unter den Teig.
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es mit etwas Butter ein.
- Geben Sie eine Portion des Teigs in die Mitte des Waffeleisens und schließen Sie den Deckel.
- Backen Sie die Waffeln goldbraun, was etwa 3-5 Minuten dauert.
- Servieren Sie die Waffeln frisch, garniert mit frischen Früchten oder Puderzucker.
Notes
Teig kann bis zu 2 Stunden im Voraus zubereitet werden. Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreies Mehl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg