Description
Ein köstlicher Kuchen mit knusprigem Biscoff-Keksboden und cremiger Quarkfüllung, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g Biscoff Kekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Quark
- 200 g Sahne
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform ein.
- Zerbröseln Sie die Biscoff Kekse in einer Schüssel.
- Mischen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
- Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung in den Boden der Springform und backen Sie sie für etwa 10 Minuten vor.
- Verrühren Sie den Quark, die Sahne, den Zucker, die Eier, den Vanillezucker und das Backpulver, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gießen Sie die Quarkmasse auf den vorgebackenen Keksboden.
- Backen Sie den Kuchen für 40-45 Minuten bis die Oberseite goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit zerbröselten Keksen garnieren.
Notes
Dieser Kuchen kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg