Description
Knusprige und saftige Brokkoli Käse Nuggets, die perfekt als Snack oder Beilage sind. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 500 g Brokkoli
- 150 g Cheddar Käse, gerieben
- 100 g Mozzarella Käse, gewürfelt
- 100 g Semmelbrösel (Panko empfohlen)
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und koche den Brokkoli, bis er weich ist – etwa 5-7 Minuten.
- In einer großen Schüssel den gekochten Brokkoli mit Käse, Ei, Semmelbröseln sowie allen Gewürzen gut vermengen.
- Forme aus der Mischung kleine Nuggets in beliebiger Form.
- Lege die Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backe die Nuggets im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Lass den Brokkoli gut abtropfen, um die Konsistenz der Nuggets zu verbessern. Du kannst die Nuggets auch in der Heißluftfritteuse zubereiten, um sie besonders knusprig zu machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg