Description
Ein herzhafter Eintopf voller Cajun-Gewürze, zarten Orzo-Nudeln und frisch geschmortem Gemüse. Perfekt für gemütliche Abende.
Ingredients
- Cajun-Wurst
- Orzo-Nudeln
- Zwiebel
- Knoblauch
- Paprika
- Gemüsebrühe
- Sahne
- Gewürze (z.B. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano)
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie
Instructions
- Brate die Cajun-Wurst in einem großen Topf an, bis sie goldbraun ist.
- Füge Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzu und brate alles, bis es weich ist (ca. 5-7 Minuten).
- Gib die Orzo-Nudeln und die Gemüsebrühe hinzu und bringe alles zum Kochen.
- Reduziere die Hitze und lasse den Eintopf 10-12 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind.
- Rühre Sahne und Gewürze ein und mische gut.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und garnieren mit Petersilie.
Notes
Du kannst den Eintopf über Nacht vorkochen und am nächsten Tag aufwärmen. Variiere die Gemüsesorten nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg