Description
Saftige Champignon-Spieße mit einer aromatischen Marinade aus Knoblauch und frischen Kräutern, perfekt für Grillfeste oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 300g frische Champignons (weiße oder braune)
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch, frisch gehackt
- 1 EL frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reinigen Sie die Champignons vorsichtig und lassen Sie sie ganz.
- Vermischen Sie das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch und den Kräutern in einer Schüssel.
- Marinieren Sie die Champignons in der Marinade für mindestens 30 Minuten.
- Heizen Sie den Grill oder Backofen auf mittelhohe Temperatur vor.
- Montieren Sie die Champignons auf die Spieße und lassen Sie etwas Platz zwischen den Pilzen.
- Grillen oder rösten Sie die Spieße 10–15 Minuten lang bis sie leicht karamellisiert sind.
- Servieren Sie die Spieße warm und genießen Sie sie mit einem Dip.
Notes
Für noch intensiveren Geschmack die Marinade am Vortag zubereiten. Spieße können auch im Air Fryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg