Description
Ein zartes und aromatisches Char Siu Hähnchen, das süße und salzige Geschmäcker vereint und jeden Gaumen begeistert.
Ingredients
- Hähnchenbrust oder -keulen
- Sojasauce
- Gehackter Knoblauch
- Geriebener Ingwer
- Honig
- Süße Sojasauce
- Sesamöl
- Fünf-Gewürze-Pulver
- Pfeffer
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Honig, süße Sojasauce, Sesamöl und die Gewürze gründlich.
- Leggen Sie die Hähnchenstücke in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab oder füllen Sie die Marinade in einen Gefrierbeutel. Lassen Sie das Hähnchen mindestens zwei Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor oder bereiten Sie Ihren Grill vor.
- Platzieren Sie die marinierten Hähnchenstücke auf einem Backblech oder einem Grillrost. Lassen Sie das Hähnchen für 25–30 Minuten backen, bis es durchgegart und herrlich karamellisiert ist. Tipp: Drehen Sie das Hähnchen einmal während des Garens für eine gleichmäßige Bräunung.
- Genießen Sie das Hähnchen heiß und frisch aus dem Ofen oder Grill, zusammen mit einer Portion gedämpften Reis.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensiveren Geschmack und genaue Garzeiten beachten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg