Description
Eine herzhafte und cremige Pfanne mit Hähnchen, Orzo-Nudeln, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen, perfekt für kühle Abende.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel
- 250g Orzo-Nudeln
- 2 frische Tomaten, gewürfelt
- 150g frischer Spinat
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Hühnerbrühe
- 100ml Sahne oder Milch
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g frisch geriebener Parmesan
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie das Hähnchen in mundgerechte Stücke.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenstücke goldbraun (ca. 6-7 Minuten).
- Aromen hinzufügen: Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie für 2-3 Minuten.
- Orzo-Nudeln einrühren: Geben Sie die Orzo-Nudeln und die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
- Gemüse hinzufügen: Fügen Sie die Tomaten und den Spinat hinzu und kochen Sie, bis der Spinat verwelkt ist.
- Sahne einarbeiten: Reduzieren Sie die Hitze, rühren Sie die Sahne, Salz, Pfeffer und Parmesan ein.
- Genießen: Servieren Sie die Pfanne heiß und genießen Sie den ersten Biss.
Notes
Vorbereitung kann am Vorabend durchgeführt werden, um Zeit zu sparen. Das Gericht kann auch in der Luftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg