Description
Ein cremiger Feta Dip mit Knoblauch und griechischem Joghurt, perfekt für festliche Anlässe oder als Snack für zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 250g griechischer Joghurt
- 2–4 Knoblauchzehen
- 2–3 EL Olivenöl
- 1–2 TL Zitronensaft (optional)
- Frische Kräuter (Petersilie, Dill, oder Schnittlauch, optional)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Nimm den Feta aus der Packung und lasse ihn kurz abtropfen. Zerbrösele ihn gründlich in einer Schüssel.
- Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein oder püriere sie.
- Füge den griechischen Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft zum Feta hinzu.
- Rühre alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut durch, bis eine cremige Masse entsteht.
- Probier den Dip und würze nach Bedarf mit Salz und Pfeffer.
- Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Nimm den Dip vor dem Servieren aus dem Kühlschrank und rühre ihn gut durch.
Notes
Lass den Feta auf Raumtemperatur kommen, um eine einfachere Verarbeitung zu ermöglichen. Der Dip lässt sich bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 420mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg