Description
Eine herzliche und befriedigende Hühner-Nudelsuppe, perfekt für kalte Tage, zubereitet im Slow Cooker.
Ingredients
Scale
- 500g Hühnerbrust, gewürfelt
- 200g Eiernudeln
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Lorbeerblatt
Instructions
- Geben Sie das Hühnerfleisch, die gewürfelten Karotten, die gehackten Selleriestangen, die gehackte Zwiebel und die zerdrückten Knoblauchzehen in den Slow Cooker.
- Fügen Sie die Hühnerbrühe, Thymian, Petersilie und das Lorbeerblatt hinzu und geben Sie alles gut durch.
- Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrige Stufe für 360 Minuten oder auf hohe Stufe für 240 Minuten ein.
- Nehmen Sie das Hühnerfleisch nach der Garzeit heraus, zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln und geben Sie es wieder in die Suppe.
- Fügen Sie dann die Eiernudeln hinzu und lassen Sie die Suppe für weitere 15 Minuten köcheln, bis die Nudeln weich sind.
- Schmecken Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie sie heiß.
Notes
Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter bis zu fünf Tage im Kühlschrank oder frieren Sie portionsweise ein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg