Description
Diese Crumbl Karottenkekse verbinden süßen Karottengeschmack mit einer perfekten Gewürzkomposition aus Zimt und Muskatnuss.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 große Eier
- 2 Tassen geraspelte Karotten
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen vor: Schalte deinen Ofen auf 175°C und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische die trockenen Zutaten: In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss gut vermengen.
- Cremige Mischung herstellen: In einer separaten Schüssel die weiche Butter zusammen mit dem braunen Zucker und dem normalen Zucker schaumig schlagen.
- Füge die Eier und den Vanilleextrakt zur cremigen Butter-Zuckermasse hinzu und verrühre alles gut.
- Integriere nach und nach die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung. Mische vorsichtig, bis alles gut verbunden ist.
- Hebe die geraspelten Karotten unter den Teig.
- Nutze einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
- Backe die Kekse 10-12 Minuten, bis sie an den Rändern goldbraun sind.
- Lass die Kekse auf einem Kühlgitter abkühlen.
Notes
Die Kekse bleiben bei richtiger Lagerung etwa eine Woche frisch. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg