Description
Ein köstlicher und cremiger Dip aus Datteln, Frischkäse und Curry, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 150 g entsteinte Datteln
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Frischkäse natur
- 200 g Schmand
- 2 1/2 TL Curry
- 1/2 TL Salz
- Gemahlener Pfeffer nach Bedarf
Instructions
- Beginne damit, die Datteln zu entsteinen.
- Gib die entsteinten Datteln zusammen mit den geschälten Knoblauchzehen in deinen Hochleistungsmixer.
- Zerkleinere sie auf höchster Stufe, bis sie eine grobe Masse bilden.
- Füge den Frischkäse, Schmand, Curry, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu.
- Mix alles zusammen, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
- Schmecke den Dip ab und füge nach Bedarf mehr Curry oder Salz hinzu.
- Fülle den Dip in eine Schüssel und lasse ihn vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Notes
Du kannst den Dip einen Tag vorher zubereiten, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 180
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg