Description
Saftige Muffins mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Erdbeeren und Schokolade, die nicht nur gut schmecken, sondern auch perfekt für verschiedene Anlässe sind.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 2 große Eier
- 200 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 150 g Schokoladenstückchen
- 200 g frische, gewaschene und gehackte Erdbeeren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
- Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel Eier, Milch und Öl gut miteinander.
- Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und heben Sie alles vorsichtig unter.
- Fügen Sie Schokoladenstückchen und gehackte Erdbeeren hinzu und vermischen Sie alles sanft.
- Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen und backen Sie die Muffins für 20-25 Minuten.
- Lassen Sie die Muffins in der Form abkühlen und servieren Sie sie warm.
Notes
Die Muffins sind vielseitig und passen perfekt zu verschiedenen Anlässen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg