Description
Ein himmlischer Eierlikör-Käsekuchen ohne Boden, der in jedem Biss für cremige Leichtigkeit und süßen Genuss sorgt.
Ingredients
Scale
- 1 kg Sahnequark
- 150 ml Eierlikör
- 5 Eier
Instructions
- Heiz deinen Ofen auf 180 °C vor.
- Vermenge in einer großen Rührschüssel den Sahnequark, den Eierlikör und die Eier gut.
- Gieß die Mischung in die vorbereitete Springform.
- Backe den Kuchen etwa 30 Minuten lang, bis er fest ist und die Oberfläche leicht goldbraun wird.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Garnierst du den abgekühlten Kuchen nach Wunsch mit Sahne oder frischen Früchten.
Notes
Du kannst den Kuchen einen Tag vorher backen, damit er über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann. Variationen sind leicht umsetzbar mit verschiedenen Likören oder einem Spritzer Zitronensaft.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 264mg