Description
Ein köstlicher und erfrischender Gyros-Salat, der Aromen Griechenlands auf den Teller bringt. Perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage bei Grillfesten.
Ingredients
Scale
- 500 g Gyros-Fleisch
- 1 Kopf Romaine-Salat
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Feta
- 150 g Tzatziki
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gyros-Fleisch anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Braten Sie das Gyros-Fleisch bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun und knusprig ist. Das sollte etwa 8-10 Minuten dauern.
- Gemüse schneiden: Während das Fleisch brät, waschen Sie den Romaine-Salat und schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke. Würfeln Sie die Tomaten, schneiden Sie die Gurke in Scheiben und die rote Zwiebel in feine Ringe.
- Schichten des Salats: Beginnen Sie, den Salat in einer großen Schüssel aufzubauen. Geben Sie zuerst den Romaine-Salat als Grundlage, gefolgt von den Tomaten, Gurken und der roten Zwiebel. Streuen Sie den Feta darüber und fügen Sie das knusprige Gyros-Fleisch gleichmäßig hinzu.
- Tzatziki und Würzen: Geben Sie das Tzatziki großzügig über den Salat und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack können Sie Oliven oder Paprika hinzufügen. Ein Spritzer Zitronensaft verstärkt die Frische.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 520
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 80mg