Description
Ein herzhafter One-Pot-Auflauf mit Nudeln, Hackfleisch und Käse, der den Geschmack von traditioneller Küche verkörpert.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 400 g Hackfleisch
- 200 g Käse (gerieben)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Paprika (gewürfelt)
- 1 Zucchini (gewürfelt)
- 400 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Kräuter nach Wahl (z.B. Basilikum oder Oregano)
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Lassen Sie sie abtropfen.
- Erhitzen Sie in einem großen, tiefen Topf einen Schuss Olivenöl und braten Sie die gehackte Zwiebel an, bis sie weich und goldbraun ist.
- Geben Sie das Hackfleisch in den Topf und braten Sie es, bis es gar und braun ist.
- Fügen Sie die gewürfelte Paprika und Zucchini hinzu und braten Sie sie einige Minuten an.
- Vermengen Sie die gekochten Nudeln mit der Mischung im Topf.
- Gießen Sie die Sahne hinzu und fügen Sie die Hälfte des geriebenen Käses hinzu.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.
- Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den restlichen Käse darüber.
- Backen Sie den Topf in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten.
Notes
Der Friss-dich-dumm-Topf schmeckt frisch zubereitet am besten, kann aber auch im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg