Description
Genießen Sie ein zartes, knuspriges ganzes Huhn, perfekt zubereitet im Airfryer mit frischen Kräutern und Gewürzen.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 – 2 kg)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Zitrone (in Scheiben, optional)
- Frische Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian, optional)
Instructions
- Spülen Sie das Huhn gründlich unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie es danach mit Papiertüchern trocken.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Thymian zu einer glatten Marinade.
- Tragen Sie die Gewürzmischung großzügig mit einem Pinsel auf das Huhn auf, achten Sie darauf, dass Sie auch unter die Haut gelangen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Leguen Sie die Zitrone und die frischen Kräuter (wenn verwendet) ins Innere des Huhns, um einen zusätzlichen Frischekick zu erhalten.
- Platzieren Sie das Huhn im Airfryer und stellen Sie die Temperatur auf 180°C ein.
- Garen Sie das Huhn für ca. 60-75 Minuten, bis die Innentemperatur 75°C erreicht. Nutzen Sie ein Fleischthermometer zur genauen Überprüfung.
- Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren 10 Minuten ruhen, damit die Säfte sich setzen können.
Notes
Das Huhn kann einen Tag zuvor mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg