Description
Leckere gebratene Apfelkuchen-Reispapierrollen, gefüllt mit süßen Äpfeln und Zimt, perfekt als Dessert oder Snack.
Ingredients
Scale
- Reispapier
- 2 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
- 50g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 30g Butter
- Vanilleeis
- Karamellsauce
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Stücke.
- Äpfel anbraten: Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Äpfel mit Zucker und Zimt an, bis sie weich sind.
- Reispapier einweichen: Tauche die Reispapierblätter in warmes Wasser, bis sie biegsam sind.
- Füllen und rollen: Lege ein Stück Reispapier auf eine saubere Fläche, gib einen Löffel der Apfelmischung darauf und rolle das Papier ein.
- Frittieren: Erhitze das Öl und frittiere die Rollen bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren: Genieße die Rollen warm, garniert mit Vanilleeis und Karamellsauce.
Notes
Du kannst die Apfelmischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Verwende einen Air Fryer für eine gesündere Zubereitung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg