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Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuter-Marinade

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  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Grillen
  • Cuisine: Mediterran
  • Diet: Vegan

Description

Bunte und einladende Gemüsespieße mit einer aromatischen Kräuter-Marinade, perfekt für Grillabende.


Ingredients

  • Paprika
  • Zucchini
  • Champignons
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Schneiden Sie das Gemüse nach Wahl in gleichmäßige Stücke.
  2. Mischen Sie Olivenöl mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer.
  3. Marinieren Sie das Gemüse in der Marinade für mindestens 30 Minuten.
  4. Stecken Sie das Gemüse auf Spieße.
  5. Heizen Sie den Grill vor und legen Sie die Spieße auf den Grill.
  6. Grillen Sie das Gemüse, bis es gar und leicht angebräunt ist.
  7. Servieren Sie die Spieße heiß.

Notes

Ideal für Vegetarier und Veganer; die Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.


Nutrition

  • Serving Size: 1 Spieß
  • Calories: 120
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg