Description
Ein köstliches und gesundes koreanisches Gericht, das frisches Gemüse und Reis in Nori-Rollen vereint.
Ingredients
- Nori-Algen
- Gekochter Reis oder Quinoa
- Karotten
- Gurken
- Spinat
- Rettich
- Eier oder Tofu/Kichererbsenmehl
- Avocado (optional)
Instructions
- Lege ein Blatt Nori auf die Sushimatte und verteile gekochten Reis gleichmäßig darauf, achte darauf, an der Oberkante etwas Platz zu lassen.
- Platziere geschnittene Karotten, Gurken, Spinat, Rettich und Omelettstreifen in einer Linie auf dem Reis.
- Beginne am unteren Ende und rolle vorsichtig, aber fest auf.
- Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke.
Notes
Um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen, serviere das Gimbap mit Sojasauce, Sesamöl oder Kimchi.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg