Description
Ein köstlicher Frischkäse-Dip, der durch geröstete Jalapeños und cremigen Frischkäse besticht.
Ingredients
Scale
- 4 Jalapeños
- 200g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1 Limette
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie die Jalapeños auf ein Backblech und rösten Sie sie im Ofen, bis die Haut leicht gebräunt ist, etwa 15–20 Minuten.
- Geben Sie den Frischkäse in eine große Schüssel. Fügen Sie Knoblauch, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Limettensaft hinzu und mischen Sie alles gut.
- Nehmen Sie die Jalapeños aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen, entfernen Sie die Haut und die Samen und hacken Sie sie fein.
- Fügen Sie die gehackten Jalapeños zur Frischkäsemischung hinzu und rühren Sie gut um.
- Deckeln Sie die Schüssel ab und stellen Sie die Mischung für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
Notes
Der Dip kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Fördert auch Kreativität durch Anpassungsmöglichkeiten.
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg