Description
Ein duftender und köstlicher Auflauf mit Rinder- oder Lammhackfleisch, aromatischen Tomaten und cremigem Feta, ideal für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 500 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
- 200 g Feta-Käse
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung bis sie al dente sind.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie, bis sie weich und duftend sind.
- Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um.
- Heben Sie die gekochten Nudeln vorsichtig unter die Hackfleischmischung.
- Füllen Sie die Mischung in eine Auflaufform und bröseln Sie den Feta über die oberste Schicht.
- Backen Sie den Auflauf etwa 30 Minuten lang im Ofen.
- Garnieren Sie vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
Notes
Der Auflauf kann am Vortag vorbereitet und vor dem Servieren gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg