Description
Eine cremige Kombination aus Käse, zartem Hähnchen und perfekter Pasta, die Erinnerungen an gemütliche Abende weckt.
Ingredients
Scale
- 300g Pasta
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200g Cheddar-Käse
- 100ml Milch
- 50g Butter
- 50g Mehl
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Instructions
- Kochen die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Wasser, bis sie al dente ist.
- Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen, bis es leicht golden wird.
- Gießen Sie die Milch nach und nach dazu, während Sie rühren.
- Fügen Sie den Cheddar-Käse hinzu und lassen Sie ihn schmelzen.
- Braten Sie die Hähnchenbrustfilets in einer separaten Pfanne goldbraun.
- Vermengen Sie die gekochte Pasta und das Hähnchen mit der Käsesauce.
- Würzen Sie nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und servieren Sie.
Notes
Sie können die Käsesauce und das Hähnchen im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren kombinieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 33g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 90mg