Description
Eine köstliche und vielseitige Quiche mit zarter Hähnchenbrust, frischen Tomaten und einer cremigen Eierfüllung.
Ingredients
Scale
- 300g Blätterteig oder Mürbeteig
- 200g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt
- 200g Tomaten, gewürfelt
- 4 Eier
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Gruyère oder Cheddar)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Legen Sie den Blätterteig in eine Quiche- oder Tartform und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.
- Verquirlen Sie in einer Schüssel die Eier und die Sahne und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust und die gewürfelten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig.
- Gießen Sie die Eier-Sahne-Mischung darüber und streuen Sie den geriebenen Käse darauf.
- Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und fest ist.
- Lassen Sie die Quiche kurz abkühlen und garnieren Sie sie vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
Notes
Diese Quiche eignet sich hervorragend als Meal Prep-Option und kann auch eingefroren werden. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg