Description
A flavorful Hibachi steak marinated in a blend of soy sauce, honey, and garlic, grilled to perfection.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch (Filet oder Ribeye)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse: Paprika, Zucchini, Karotten
- Gekochter Reis oder Nudeln zum Servieren
Instructions
- Schneide das Rindfleisch in dünne, gleichmäßige Scheiben.
- Vermenge die Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Honig, Sesamöl, gehackten Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel.
- Lege das Rindfleisch in die Marinade und lasse es mindestens 30 Minuten ziehen.
- Erhitze eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittelhohe Temperatur.
- Grill das marinierte Rindfleisch für etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Brate das geschnittene Gemüse in der gleichen Pfanne an.
- Serviere das Steak zusammen mit dem Gemüse und gekochtem Reis oder Nudeln.
Notes
Steak kann auch im Air Fryer oder im Backofen zubereitet werden. Achte darauf, das Steak immer gegen die Faser zu schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 7g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg