Description
Ein eleganter Nachtisch mit schichten von Mascarpone-Crème, frischen Erdbeeren und Biskuit, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 500g Mascarpone
- 300ml Schlagsahne
- 200g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250g frische Erdbeeren (oder andere Früchte nach Wahl)
- Biskuit oder Löffelbiskuit
- 100ml Fruchtsaft oder Likör (optional)
- Pfefferminze zur Dekoration
Instructions
- Verrühre in einer großen Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und den Vanilleextrakt, bis eine cremige, homogene Mischung entsteht.
- Schneide die Erdbeeren vorsichtig in kleine Stücke.
- Lege eine Schicht Biskuit in eine Trifle-Schüssel und träufle den Fruchtsaft oder Likör darüber.
- Verteile eine Schicht der Mascarpone-Crème gleichmäßig über die Biskuitstücke.
- Lege eine Schicht der geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig auf die Crème.
- Wiederhole den Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind, und achte darauf, dass die letzte Schicht die Mascarpone-Crème ist.
- Dekoriere den Nachtisch mit restlichen Erdbeeren und frischen Pfefferminzblättern. Stelle ihn vor dem Servieren mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank.
Notes
Bereite den Nachtisch am Vortag zu und lasse ihn im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen perfekt entfalten können.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 25g
- Sodium: 85mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 95mg