Description
Saftige und vollmundige Hüttenkäse Protein Taler, perfekt als Snack, Proteinquelle nach dem Workout oder herzhaftes Highlight auf dem Brunch.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Vermengen Sie den Hüttenkäse und die Eier in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die Haferflocken, Knoblauch, Senf, Backpulver, Zitronenabrieb sowie Salz, Pfeffer und Paprika hinzu und mischen Sie alles gut.
- Lassen Sie die Mischung für etwa 10 Minuten ruhen.
- Heizen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Temperatur und geben Sie einen Esslöffel Öl oder Butter hinzu.
- Verwenden Sie einen Löffel, um kleine Portionen in die Pfanne zu geben und formen Sie sie leicht flach.
- Braten Sie die Taler für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
- Legen Sie die Taler auf ein Küchentuch, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
Notes
Taler lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und auch später aufwärmen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg